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Na Wafflemania a especialidade belga serve-se de todas as formas.
Eles são wafflemaniacos e estavam “fartos de ver a waffle ser maltratada”. A solução foi criar um pequeno canto onde a receita segue a tradição belga e as waffles — ou gauffres, para usarmos o verdadeiro termo belga — são servidas simples ou recheadas de toppings.
A Wafflemania é o novo conceito a chegar ao food court do MAR Shopping, em Leça da Palmeira. É no primeiro piso do centro comercial, junto aos cinemas, que vai encontrar a especialidade belga.
A lista de opções é curta e direta. Pode pedir a waffle original (2,5€), servida simples ou com açúcar e canela, ou coberta de molho de chocolate negro belga (3€), chocolate branco (3€), caramelo (3€), mel (3,25€), mas também com fruta (4€). Todos os ingredientes são escolhidos a dedo, seja o chocolate da belga Callebaut, o caramelo da francesa Monin e o chantilly da Elle & Vire. Para tornar a waffle ainda mais deliciosa, junte-lhe alguns dos toppings crocantes — amêndoa, avelã caramelizada, chocolate de leite, Kit Kat, Oreo ou M&M’s.
Os doces da Wafflemania não se ficam pelas waffles. Há também chocolates quentes (2€) de menta, laranja, café, avelã ou chocolate branco com frutos vermelhos, lattes (3€), frappes (3€) e smoothies de fruta e caramelo (3€).
in NiT
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